용호갈비의 풍부한 육향이 한껏 묻어났다.
바람이 제법 선선했던 목요일 저녁, 하루 일정을 마치고 가족과 함께 저녁을 먹으려고 용호갈비를 찾았습니다. 이날은 점심을 간단하게 먹었던 터라 저녁에는 밥과 고기를 제대로 챙겨 먹고 싶었고, 일행도 자연스럽게 갈비 메뉴를 고르자는 쪽으로 의견이 모였습니다. 경기 의정부시 시민로 440 1층이라는 주소를 확인하고 이동했는데, 목적지에 가까워진 뒤에는 도로명과 건물 위치를 한 번 더 살폈습니다. 저는 처음 가는 식당을 찾을 때 상호만 보고 움직이기보다 주소와 층수를 함께 확인하는 편입니다. 괜히 지나쳤다가 다시 돌아오면 배고픈 상태에서 마음까지 바빠질 수 있기 때문입니다. 이날은 1층이라는 정보도 미리 확인해두어서 건물에 도착한 뒤 입구를 살피며 식당을 찾았습니다. 자리에 앉고 나서는 어떤 고기를 먼저 구울지 일행과 이야기를 나눴고, 저는 첫 판부터 많이 올리기보다 몇 점씩 구워 먹기로 했습니다. 고기가 익는 동안에는 하루 동안 있었던 이야기도 자연스럽게 나왔습니다. 특별한 약속을 잡은 저녁은 아니었지만 오히려 시간을 넉넉하게 쓸 수 있어서, 불판 앞에서 서두르지 않고 한 점씩 먹어보기로 했습니다. 1. 시민로를 따라 천천히 찾았습니다 용호갈비로 이동할 때는 시민로 440을 목적지로 설정하고 마지막 구간을 조금 여유 있게 확인했습니다. 큰길에서 방향을 잡은 뒤 목적지에 가까워지면서 도로명과 주변 건물을 함께 살폈고 1층이라는 위치도 다시 확인했습니다. 저는 익숙하지 않은 식당에 갈 때 내비게이션의 도착 안내만 믿기보다 실제 건물과 주소가 맞는지 확인하는 습관이 있습니다. 이날도 일행에게 주소를 다시 읽어달라고 부탁하면서 위치를 맞춰봤습니다. 괜히 배가 고프다고 서둘렀다가 건물을 지나치면 다시 돌아오는 시간이 생길 수 있기 때문입니다. 차량으로 방문한다면 출발 전에 주차 가능 여부와 주변 진입 동선을 미리 확인해두는 것이 좋겠습니다. 일행이 있다면 운전하는 사람은 길을 보고 다른 사람은 주변 건물이나 주소...